渦街流量計主要用于工業管道介質流體的流量測量,如氣體、液體、蒸汽等多種介質。其特點是壓力損失小,量程范圍大,精度高,在測量工況體積流量時幾乎不受流體密度、壓力、溫度、粘度等參數的影響。

(1) 各種工業用水的流量測量，包含化工、輕工、電力、冶金、建材、石油等各行業生產過程的循環用水、廢水、廢液。
(2) 部分腐蝕性液體的測量，如硫酸、鹽酸、硝酸、醋酸等酸類和各種化工溶液。
(3）非導電性液體的測量，如果說，在導電性液體的流量測量方面，電磁流量計占主導地位，而在非導電性液體流量測量領域中，電磁流量計卻力不從心，而渦街流量計就大有用武之地。近些年推出的小管徑（DN < 25mm ）的渦街流量計，更適于在該領域中使用。有些渦街流量計產品，選用模壓成型技術，把渦街流量計的傳感器制造成全塑料商品，再配置不觸摸的超聲波檢查元件，對液體進行不觸摸丈量，可用于腐蝕性液體和高純凈液體的流量測量。據有關資料介紹，在石油化工、制藥、、食物和半導體工業中，渦街流量計獲得卓有成效的使用。例如：甲醇、甲醛、丙酮、甲苯、三氯乙烯、乙烯、丁烷液氨等，還有半導體工業純水、超凈純水等。
(4）部分低粘度的油品流量測量，如汽油、火油、柴油，還有經加溫粘度下降的重油、渣油等的流量測量。
(5) 大管徑管道水流量測量，其中滿管式渦街流量計主要用于中小管徑，而插人式渦街流量計可用于大管徑（DN≥300mm ）管道流量測量。在城市輸水管線和化工、電力、冶金、造紙、化纖等公司的工業用水主管線中廣泛使用。

   在渦街流量計的使用過程中有時需要調整產品的靈敏度，往往是通過調整儀表系數從而達到調整靈敏度的目的。下面還有一些方法來調整產品的測量靈敏度。
1、觸發電平的調整
觸發電平的增加(脈沖發生的靈敏度)，會使流量的靈敏度減小。在管道內沒有任何液體流動時，因管線振動，脈動流動出現噪聲而造成不正常脈沖發生可以通過增加觸發電平有效地進行處理。
通過渦街流量計放大器板上的TRG電位計可調節觸發電平，放大的渦流波形的峰值無論何時超過預先確定的觸發電平，都能轉換成一個脈沖。因此，由于增加觸發電平，流量靈敏度就會減小。
2、零點調整
渦街流量計正確的接線，通過低頻信號發生器給渦街流量計輸入幅度為零的信號，調整零點調節電位計，數字萬用表的顯示值應為4mA。
正確的接線，渦街流量計用信號發生器輸出信號至電荷放大器，加大輸入信號幅值，轉換輸出方波，改變信號發生器的輸出頻率，直到頻率計上顯示的值是按上式計算出的滿量程頻率為止。