什么是互聯網+

    “互聯網+”簡單點說就是需要將互聯網與傳統行業相結合，促進各行各業產業發展。它代表一種新的經濟形態，即充分發揮互聯網在生產要素配置中的優化和集成作用，將互聯網的創新成果深度融合于經濟社會各領域之中，提升實體經濟的創新力和生產力，形成更廣泛的以互聯網為基礎設施和實現工具的經濟發展新形態。

    “互聯網+”代表一種新的經濟形態，即充分發揮互聯網在生產要素配置中的優化和集成作用，將互聯網的創新成果深度融合于經濟社會各領域之中，提升實體經濟的創新力和生產力，形成更廣泛的以互聯網為基礎設施和實現工具的經濟發展新形態。

   “互聯網+”是對創新2.0時代新一代信息技術與創新2.0相互作用共同演化推進經濟社會發展新形態的高度概括。

互聯網+上門燒飯

代表應用：燒飯飯、好廚師、愛大廚

    自己不想做飯菜，下館子又要排長隊，叫外賣不太衛生，如何解決吃飯問題？哪里有需求，哪里就有商機。去年末，互聯網+上門燒飯的APP如雨后春筍般在微信朋友圈里熱了起來。

自己選菜系，廚師只燒菜

    記者下載了滬上較早問世的“燒飯飯”APP并注冊成為用戶。打開APP，上面可以看到大廚們的名字、頭像、籍貫、年齡、拿手菜等，上面還列明該師傅距離你多少公里，和滴滴打車有點相似。

    在分類中有家常菜、徽菜、魯菜、粵菜、湘菜等菜系。用戶可以按照菜系來選擇師傅，也可以根據師傅距離自己的距離來選擇。

    點擊預約后第二天，記者就接到客服人員電話。據介紹，用戶需要自行準備好食材，如果不方便也可以讓師傅幫忙代購。如果要做西點等，則家里要自備烤箱、打泡器等。目前，共推出三類套餐，分別是四菜69元，六菜99元，八菜119元。“目前燒飯飯的服務僅限上海地區，日均訂單200以上，峰值達300單。簽約廚師500個，有部分還在培訓中，單個廚師每日接2單左右。這些師傅有自己的單位，身份經過公安系統認證，并進行過體檢。顧客可以自己上APP預約。”客服透露，“目前，平臺上各種級別的廚師都有，有五星級的、小飯館的。現在暫時‘一視同仁’，收費是一樣的。”

比請保姆燒便宜嗎？

    上周四傍晚，記者上門實地勘察廚師做菜情況，在白領馬小姐家門口與廚師黃師傅不期而遇。進門后，黃師傅第一句就是，“我讓你燉的牛腩燉好了嗎？”原來，馬小姐這次要做的其中一道菜是紅燒牛腩，需要主人提前2個小時燉。

    黃師傅一邊做菜一邊告訴記者，自己單位距離馬小姐家才一站路，雖然服務費不多，4個菜才69元，但因為方便，正好賺外快。但不是每次服務都樂意，上次碰到一個客戶結“婚十周年慶典，讓我代購食材，跑超市就花費了兩個小時。”黃師傅透露，作為廚師，其實不是很樂意幫客戶代購食材。

    一個小時后，熱氣騰騰的三道菜上桌了。馬小姐告訴記者，“我老公只會洗碗不會燒菜，我的廚藝也一般，下班后往往要磨蹭到七八點孩子們才能吃上飯。讓師傅上門燒菜的服務還不錯。”

    不過，馬小姐認為，即便邀請師傅上門，目前的價格也不是所有人都承受。她給記者算了一筆賬，目前做四道菜的支出是69元，對廚師來說，賺得并不多；但對白領來說則有點小貴。因為現在請阿姨做飯2小時才40元，一個月支出是1200元，如果天天請廚師上門，一個月的支出是2100元左右。

廚師從網上招聘要面試

    這些廚師從哪里來？是否真的是大廚？“燒飯飯”CEO張志堅表示，團隊在第一天做底層技術架構的時候，一個重大設計就是：每個廚師相當于一個獨立開的店、可以自主定價自己的廚藝和產品。“傳統的廚師一直在中國處于比較低的身份認知，但是我們希望能讓用戶意識到廚師的價值，不光是給用戶和吃貨制造福利，同時也給廚師帶來收益。”目前，該平臺已有約200個兼職廚師，通過網絡招聘吸引各等級飯店的廚師前來兼職，其中有錦江、凱賓斯基等大型酒店的廚師，有望湘園這樣中等規模飯店的廚師，也有一些普通小飯店的廚師，甚至還有民間的烹飪達人。“除了客戶的安全外，為了保障師傅的安全，我們未來還會考慮給師傅購買保險。在上門服務前，我們事先會和客戶聯系，讓師傅先和客人確認溝通好才讓師傅上門，如果有困難就另外安排，并非強制性的有單必須要接，要雙方你情我愿。”徐小姐說，他們還會給師傅配發統一的廚師服、一次性帽子、鞋套、口罩等用具。

互聯網+洗衣服

代表應用：榮昌e袋洗、干洗客、懶到家

    洗衣是個古老的行業，從西子溪邊浣紗到今天各種干洗店的出現，前后經歷了幾千年。也正是因為人類的這一生活必需性，成就了洗衣市場的堅挺和消費群的穩定。但是如何更好的適應市場，借此在行業中取得一席立足之地，則是洗衣行業玩家聚焦的重心。于是，一場源于互聯網的洗衣O2O也就乘著網絡發展的大好時機悄然興起，嘗試改變國人的洗衣習慣。

    在發達國家，干洗店密度為每千人1家，人均消費相當于25到30元人民幣；而國內約7000人才擁有一家干洗店，人均月消費為2到3元人民幣。干洗行業龐大的市場以及整體處于不規范、不標準的現狀，讓85后的干洗客CEO于海洋萌生了讓干洗“互聯網”化的理念：要用信息化彌補傳統洗滌業不標準、不規范的缺陷。

    就洗衣行業來說，傳統服務業的三要素一直以來是洗衣質量、便捷和時間。作為采用互聯網模式的洗衣服務究竟有什么優勢？“新型互聯網企業都有一套自行研發的信息化系統，把網絡下單平臺、生產力平臺和物流平臺對接起來，顧客的每件衣服在干洗客的流程中變得可追蹤。即物流人員在上門收衣服的時候貼上用于識別的一次性條碼標簽，這樣，衣服什么時候到工廠、經歷了哪些工序洗滌，由哪個工號的員工操作，后臺都有數據記錄，實現了全流程跟蹤。”于海洋說。

    更快速、更便捷，可相較于傳統干洗店，干洗客的價格并不高。“每件衣服只要8元，就算加上運費16元也比傳統的干洗加盟店要便宜三成。因為傳統店最大的成本在于鋪租，而互聯網洗衣公司的利潤空間在于，通過所謂中央洗滌中心的模式進行集約化洗衣，有效降低在店租、人力、耗材方面的成本。”于海洋說。

    于海洋所謂的“中央洗滌中心模式”是指將衣服全部送到中央工廠，通過導入自動化的洗衣流水線，在工廠完成從洗衣到熨燙、分揀輸送的全過程，并能加強對污水、廢氣的集中處理，降低能耗。目前日本的洗滌行業采取的就是這種中央洗滌中心的模式。“先從上海開始，搶占中國傳統干洗店市場的蛋糕。目前，上海擁有3000家洗衣店，針對普通消費者的干洗有近20億的市場規模。”于海洋說。

英語教育

    近年來，以網絡在線教育機構為代表的新型網絡獲得了長足發展，越來越多的人傾向于選擇在線教育模式。為滿足日益增長的語言學習需求，眾多在線英語類教育機構相繼出現。51talk聯合創始人張禮明認為，中國人自小學習英語，之所以目前仍然存在許多“啞巴英語”的現象，其主要原因就是缺少語言環境和練習機會，尤其缺乏高頻率使用外語的機會。在當下的國內互聯網教育培訓市場，只有“全外教一對一，在線學英語”的互聯網創新概念才會贏得市場。“無需到場，就可享受高質量的語言教學，人性化的課程設置和便捷的注冊方式，順應了互聯網不受空間約束可以隨時隨地學習的新概念。”張禮明說。

收藏品交易

    國內對藝術投資市場青睞程度不斷提升，許多投資者不再滿足于傳統的投資理財產品，而是把目光轉向品味風雅且回報不菲的收藏品市場。然而收藏品投資“看起來很美”，普通投資者卻很快發現自己“欲投無門”。一是難，收藏品種類多如繁星，哪些品種值得投資，哪些品種有升值空間，沒有多年經驗恐難把脈；二是疑，收藏市場水深幾許？缺乏權威的交易平臺，有“真金”也換不到“真品”，投資者只能望洋興嘆。本來就是非常玄乎的收藏品遇到虛擬的互聯網究竟怎么實現結合呢？杭州叁點零易貨交易所負責人告訴記者，“互聯網+收藏品是實物掛牌交易模式，融合先進便捷的網絡交易平臺和多功能的交易場所，通過連續競價交易模式實現藏品的快速流通，從而建立起收藏品的商品流通體系和市場價格體系，引導社會資金理性進入收藏品資本市場，促進金融與文化產業的良性循環，帶領傳統收藏品交易融入現代互聯網。”